岗位描述
工作内容
1、承担酱腌菜相关产品(酸菜、辣椒、榨菜、泡菜、豆瓣酱等)技术研发工作,包括项目调研、技术路线规划、方案实施等,推动技术产业化落地;
2、跟踪相关行业技术产业发展趋势,吸收引进新技术新方向;
3、承担模块内专利、高企相关成果保护工作。
任职条件
1、发酵、微生物、食品等相关专业,掌握微生物培养和发酵技术;
2、(1)硕士学历,3年以上酱腌菜相关行业(酸菜、辣椒、榨菜、泡菜、豆瓣酱等)技术研发、工艺管理从业经历,熟悉行业主流技术方案以及产业发展现状,有项目产业化落地经验。(2)本科学历,从业经验不低于7年,熟悉行业主流生产工艺、设备。