岗位描述
工作内容
1.主导调味品新产品的研发项目,包括市场调研、概念设计、配方开发、实验室测试及工艺优化。
2.作为项目经理,协调跨部门团队(包括市场、生产、质量、供应链等)确保项目按时、按预算、高质量完成。
3.负责实验室研究,进行原料筛选、配方实验、稳定性测试及感官评价,确保产品符合消费者的口味偏好及法规要求。
4.分析市场趋势、竞争产品及消费者需求,提出创新性产品建议并推动落地。
5.撰写技术文档、项目报告及研发标准,确保知识积累与流程规范化。
任职条件
1.硕士以上学历,食品、生物、化学等相关专业;
2.2年以上食品行业研发经验,有主导过新品开发上市经验,调味品研发项目经验优先;
3.执行力强,工作细致有耐心,抗压性强,具有良好沟通和协调能力。