锦鲤求职岗位描述
工作职责
1、依据产品开发流程，主导新产品的需求分析，确保研发方向与市场需求相匹配，提高产品的市场竞争力。
2、依据公司业务发展需求，通过内外部技术交流、引入先进的方法工具，主导乳初深加工产品的设计开发工作，完成产品的注册、确保产品创新与质量标准。
3、依据产品研发流程，主导新原料的筛选、评估和引入工作，确保原料的安全性和适用性，提升产品竞争力。
4、依据产品开发需求和市场策略，主导新产品包装营养成分标签的制定，确保标签信息的准确性和合规性，同时负责包装文字和配料的审核工作，以提升产品的市场竞争力和消费者信任度。
5、依据产品生命周期管理，参与产品的持续改进和优化工作，通过收集市场反馈和技术数据，推动产品质量不断提升。
6、依据部门工作需求，协同本部门测试，确保部门内部工作流程顺畅，提升整体工作效率。
7、依据跨部门合作需求，协同市场部和生产部门，共同制定产品推广策略和生产计划，确保产品从研发到市场的顺畅过渡。
工作要求
一、知识内容：
1、熟悉公司的研发流程、产品开发策略和市场定位，能够根据公司业务发展需求进行技术研发和创新。
2、了解公司内部各部门间的协作机制，包括与销售部、生产工厂等内部客户的沟通与合作，确保产品研发与市场需求的一致性。
3、掌握乳初深加工项目产品的设计开发知识，包括配方设计、原料选择、工艺优化等，确保产品的营养和安全。
4、了解并跟踪国内外食品相关的法律法规，确保产品研发的合规性，并及时更新产品以符合政策变化。
5、掌握乳初深加工项目产品产品从开发到上市的整个业务流程，包括产品开发、配方注册、试产支持等关键环节。
6、熟悉公司组织架构和各部门职责，能够在跨部门协作中发挥关键作用，推动产品研发项目的成功实施。
二、从业经验：
1、具备乳初深加工产品研发经验，能够完成产品的设计开发，配合研发经理完成配方注册工作。
2、具备食品科学、生物工程或相关专业的专业知识，了解食品配方设计和数据分析方法，能够应用于奶粉产品的研发工作中。
3、参与过新原料或新技术的引入工作，进行前期的安全风险评估，确保原料的安全性和产品的创新性。
简历接收周期：2026-07-06~2026-09-05
专业要求
食品科学与工程、生物工程或发酵工程等食品相关专业优先