岗位描述
工作职责
1. 开展在线溶解、渗透、红染实验,及时填写试验记录并出具结果;核查样品抽取规范性,确认样品代表性。
2. 管控生产送样时效,对照生产计划核对送样时间是否符合要求。
3. 实验出现异常时联动设备、生产人员分析,将结果同步在线品保工程师与质检主管;实验不合格产品上报上级,填写不合格报告单。
4. 负责实验化学试剂的接收、入库、领用、配制、回收的数量管控,落实药品双人双锁管理要求。
5. 做好溶解室 5S、现场卫生、安全点检,完成应急物资柜点检及充电记录;服从上级工作安排,完成部门交办的其他任务。
工作要求
知识内容:
1、专业知识:了解乳品加工(对应行业加工)工艺流程与关键质量控制点;乳品加工设备原理;了解质量管理体系知识;了解食品安全管理体系知识;了解YLQAS专业知识;了解微生物、CIP、虫害防治等质量管理知识;了解原料奶、原辅料特性;了解六西格玛知识;了解内部审核专业知识"
2、业务环境知识:了解食品相关专业涉及的法规;了解国家监管的相关政策要求;了解项目管理知识;了解培养和辅导的技巧和方法;了解故障排查及分析方法
3、公司知识:了解公司产品知识;了解产品制造流程;了解公司政策、流程和管控制度"
经验:
1、专业经验:一年及以上,药品、食品行业生产或质量管理类工作经验
2、关键历练:不限
任职要求:本科及以上,理工类、食品工程类 或 微生物类优先
工作年限(年):一年及以上,药品、食品行业生产或质量管理类工作经验
简历接收周期:2026-09-14~2026-10-14
专业要求
理工类、食品工程类 或 微生物类优先