发酵工艺员（2027届校招）

岗位职责
1.负责生产发酵工作，指导或参与发酵设备（发酵罐、灭菌系统、搅拌系统等）的日常操作，确保设备按SOP运行，包括灭菌、接种、补料、取样等环节； 2.实时监测发酵过程中的物理、化学及生物指标（如温度、pH、DO值、泡沫量、菌体形态等），及时处理异常情况（如染菌、参数波动），保障生产连贯性；
3.做好工艺控制及工艺技术保密工作；
4.对工艺及异常罐批进行技术分析并制定好解决措施；
5.学习GMP知识，在日常生产中严格按照GMP要求执行；
6.严格执行本部门安全和环保制度，发现问题及时上报。

岗位要求
1.可以接受倒班；
2.熟悉电脑常规操作，能够熟练运用office及公司常用的办公软件；
3.具备扎实的微生物学、生物化学、发酵工艺学等专业理论知识和实操能力；
4.具备分析解决问题的能力；
5.吃苦耐劳，责任心强，具有团队合作精神。
6.有大型发酵企业实习经验者优先。