蔬菜采购专员

岗位职责
1. 负责蔬菜、鸡蛋品类采购，熟悉产区、品质分级、行情波动，识别农残、病虫害、鸡蛋破损等质量问题。
2. 产地寻源，开发考察供应商，比价核算 TCO 成本，商务谈判价格、账期；跟踪行情，预判涨跌，规避断货涨价风险。
3. 管控生鲜储运损耗，处理到货质量异常，落实食品安全管理。
4. 供应商评估维护，档案管理，优胜劣汰；熟悉采购招标与合同风控，多项目跟单，闭环解决履约问题。
5. 跨部门协同，做好采购台账归档，廉洁自律。
任职要求
1. 有生鲜蔬菜采购经验，可独立完成采购全流程。
2. 具备询价议价、成本分析及降本落地能力。
3. 熟悉企业采购招标流程，掌握合同风险管控。
4. 多任务并行，可快速协调处理质量、交付异常。
5. 沟通良好，严谨抗压，台账规范，恪守采购职业操守。