化验员-中央厨房

岗位职责
1、负责原料、半成品、成品的微生物检验（菌落总数、大肠菌群、致病菌等）；
2、开展理化指标检测（水分、盐分、农残等），规范出具检验报告；
3、负责实验室留样管理与试剂管理；
4、维护实验室仪器设备，参与检验方法验证；
5、监测检验趋势数据，及时预警质量风险。

岗位要求
1、22-30岁，本科及以上学历，食品相关专业；
2、持食品检验相关能力证书，熟悉微生物检验全流程；
3、1年以上食品实验室经验者优先；
4、工作严谨细致，记录规范。