锦鲤求职岗位描述
工作内容
①负责酒水美食类精品合规与品质目标管理，开发阶段开展食品供应链、配料、包装工况风险分析，输出风险改进方案；
②负责酒水美食精品产品线路线规划，挖掘车载露营美食场景需求，带领团队开展属地特色食品精品预研，建立食品精品开发标准库；
③解读全球各区域食品准入法规、进出口管控标准，规划酒水美食精品属地差异化落地路线；
④负责食品类精品保质期、包装耐候、储运可靠性测试跟进，建立食品精品风险管控规范，处理食品精品售后品质问题；
⑤负责酒水美食供应链资源开发，食品类供应商准入评审，统筹食品精品项目全流程落地。
任职条件
①食品工程、供应链等相关专业，8 年以上酒水食品、伴手礼礼品开发经验，主机厂精品开发经历优先；
②精通食品全链路开发流程，主导过酒水、预制美食、休闲食品完整产品线项目；
③熟悉食品配料、包装工艺、储运风险点，可快速识别食品品质失效风险；
④熟练办公软件，有海外食品进出口项目操盘经验优先。