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海底捞

运营流程标准经理

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岗位描述

岗位职责
1、负责公司门店整体运营流程体系搭建、优化与落地,梳理门店前场、后场、日常经营、人员管理、班次运营等全流程SOP,搭建标准化运营管理体系。
2、调研门店运营流程痛点、低效环节,结合门店经营场景、数字化工具,优化运营流程,提升门店人效、坪效及整体运营效率。
3、输出门店运营流程手册、管理规范、操作指引,统一全国门店运营标准,解决门店运营不规范、流程混乱等问题。
4、联动督导、培训、门店管理团队,推进新流程、新制度的落地宣贯、执行辅导,跟踪流程落地效果,形成闭环管理。
5、定期开展运营流程复盘,结合经营数据、门店反馈持续迭代优化,适配品牌扩张、门店升级的运营需求。

岗位要求
1、本科及以上学历,8年以上连锁餐饮门店运营管理、流程搭建、体系优化相关中台经验。
2、精通餐饮门店全场景运营流程,具备独立梳理、搭建、优化运营SOP体系的能力。
3、逻辑思维清晰,擅长流程拆解、问题复盘、体系搭建,具备优秀的文字输出和方案落地能力。
4、具备较强的全局意识和落地推进能力,能够统筹全国门店流程标准化落地。
5、熟悉餐饮数字化运营工具,有流程数字化优化经验者优先。

运营方向的申请准备

先核对岗位要求与自己的经历,再准备档案、投递和面试。

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