高级产品开发工程师

岗位职责
1、主导食品新品全生命周期开发，涵盖立项论证、配方设计、工艺优化、小试、中试及量产落地，独立统筹项目推进；
2、跟踪行业技术、消费趋势及竞品动态，负责现有产品迭代升级、品质改善与成本优化工作；
3、跨中心/部门联动，解决研发及量产阶段技术难题，保障项目按节点落地；
4、梳理沉淀研发数据、工艺标准与技术文档，完善产品开发流程体系；
5、开展前沿技术与原料应用调研，输出技术可行性方案，支撑产品创新布局。

岗位要求
1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业，8年及以上食品行业产品开发经验；
2、精通食品研发全流程，具备完整新品从0到1落地及量产转化实战经验；
3、熟练掌握配方设计、工艺调控、品质管控等专业技能，能独立攻克各类技术问题；
4、具备优秀的项目管理、跨部门协同能力，目标感强，可高效推进多项目并行；
5、拥有头部食品、大型快消企业从业经历者优先。