营养科学专家

岗位职责
1、制定营养研发规划，明确现有品类营养升级及新品类营养创新方向，贴合行业健康趋势与消费需求；
2、主导营养研发落地，包括产品营养优化、新品营养配方设计、新原料营养评估，突破营养与风味、工艺的适配瓶颈；
3、把控营养合规，确保营养标签、营养声称符合国家法规，搭建营养研发标准体系与产品营养数据库；
4、管理团队，负责人才招聘、梯队建设与技能培养，带领团队完成年度营养研发目标；
5、联动跨部门（产品创新、市场、生产等），推动营养成果商业化落地，开展产学研合作与专利沉淀。

岗位要求
1、博士及以上学历，食品营养、营养学、食品科学与工程（营养方向）等相关专业，持有营养师证书者优先；
2、5年以上食品营养研发经验，有休闲食品、功能性食品研发及合规经验者优先；
3、精通营养研发流程、相关法规，熟悉营养前沿技术与新原料应用，能独立解决营养研发核心难题；
4、具备战略思维、创新攻坚能力、团队领导力与跨部门协同能力。