岗位描述
1、负责按照科研开发流程做好食品原料配方探索性、小试、中试及稳定性试验,确保新品研发质量;
2、负责起草产品立项可行性报告、小试与中试配方、工艺、原辅料标准等技术文件;
3、负责小试新增原料索样及原料研究;
4、负责起草中试、试产培训资料并开展配料工艺培训,指导分公司新品投产;
5、负责老产品维护与升级改进工作。
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1、负责按照科研开发流程做好食品原料配方探索性、小试、中试及稳定性试验,确保新品研发质量;
2、负责起草产品立项可行性报告、小试与中试配方、工艺、原辅料标准等技术文件;
3、负责小试新增原料索样及原料研究;
4、负责起草中试、试产培训资料并开展配料工艺培训,指导分公司新品投产;
5、负责老产品维护与升级改进工作。
先核对岗位要求与自己的经历,再准备档案、投递和面试。