锦鲤求职岗位描述
负责麦当劳线下餐厅人、货、场全链路数字化产品建设，面向门店店长、营运督导、总部营运团队搭建门店经营管理数字化平台，通过数字化 + AI 手段提升门店运营效率、降低食材损耗、优化人力管理。有 AI 相关产品落地经验优先。
岗位职责
1、围绕门店「人（人力排班、人效管理）、货（智能订货、库存、损耗管控）、场（前厅后厨营运、客流、IoT 设备、现场流程）」进行产品规划、需求调研、方案设计，负责门店营运中台、店长工作台、排班、库存、后厨运营等系统持续迭代；
2、深入一线餐厅调研，挖掘营运真实痛点，梳理业务需求，输出原型、PRD、业务方案，做好需求优先级管理与全生命周期跟进；
3、探索 AI 能力在快餐门店场景落地：客流预测、智能订货、损耗测算、智能排班、经营智能诊断、设备预警、数据分析助手等，协同算法、研发完成 AI 功能从方案、试点到规模化推广；
4、联动营运、供应链、研发、数据、硬件多方团队，推动产品开发、门店试点上线，持续收集一线反馈，驱动产品优化；
5、搭建产品指标体系，以人效、损耗率、订货准确率、门店操作效率等业务指标衡量产品价值，数据驱动迭代；
6、跟踪连锁餐饮数字化行业方案，持续挖掘数字化、智能化创新机会。
任职要求
1、本科及以上学历，3～6 年 ToB 产品经理经验，有连锁餐饮 / 快餐 / 零售门店数字化产品经验优先；熟悉门店 POS、库存、排班、后厨营运系统加分；
2、熟练独立完成需求分析、原型设计、PRD 撰写，掌握 Figma/Axure 等产品工具；
3、极强的业务共情与跨部门推动能力，能够平衡总部标准化与门店灵活诉求；
4、具备数据思维，习惯用数据验证产品效果；
我们希望你
- 拥有 AI 产品落地实战经验（大模型应用、预测算法、CV 视觉、智能调度、AI 助手等），能够和算法团队有效沟通，理解 AI 能力边界；
- 熟悉西式快餐门店营运流程，有大型连锁品牌相关业务经验；
- 有门店软硬一体化、IoT 终端、线下门店 SaaS 产品建设经验；
- 具备从 0 到 1 搭建门店经营管理系统经验。
- 愿意下沉一线门店，扎根真实业务场景，主动思考如何用数字化与 AI 解决门店实际经营难题，拥有强烈项目 Owner 意识。